Entrevista con el Productor: El Comercio Directo es una Vía de Doble Sentido
Chalo Fernández quiere saber cómo tú disfrutas tu cold brew en un día caluroso de verano. Un productor de quinta generación, quien convirtió la finca...
Importación y Exportación
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18 de septiembre de 2023¿Deben seguir los productores las recomendaciones de los tostadores para escoger el café que ofrecen?
1 de enero de 2024
¿Es indispensable que los caficultores reinviertan sus ganancias en las fincas?
En cada país productor de café hay diferentes recursos, necesidades y requerimientos a la hora de analizar las funciones de los gastos y las ganancias en las fincas. Cultivar café no es lo mismo para Etiopía que para Vietnam. Asimismo, la producción tampoco será igual en Colombia y en México. Incluso, es posible observar diferencias entre regiones y fincas dentro de un mismo país. A pesar de eso, para garantizar… Leia mais
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Bajo el Microscopio: ¿Qué Hace un Exportador de Café?
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Mejor de Nariño: Llega Subasta de Cafés de Especialidad a Nariño, Colombia.
En Agosto, se llevó a cabo una subasta de cafés de especialidad en Nariño, Colombia: Mejor de Nariño. Se trataba de 5 días, 20 cafés...
8 Observaciones de un Comprador De Café Verde
Descubrir si una finca produce café de calidad, es de las cosas más difíciles y más importantes para un comprador de café. Como empresario, he...