¿Cómo pueden los caficultores de especialidad utilizar las flores del cafeto?
En las fincas situadas a lo largo del Cinturón del Café, una de las etapas clave del ciclo vital de los cafetos es el brote...
Jackson has a background in roasting and cafe management. He is currently based in Paris, where he is pursuing an MBA.
¿Cómo usar el café de cosecha pasada?
Para los tostadores de café de especialidad, generalmente hay mucho entusiasmo asociado con la llegada del café recién cosechado. Cuando se tuesta, el café verde...
¿Por qué el sabor del cold brew es diferente al de otros métodos de preparación de café?
El cold brew es una de las bebidas más populares en las cafeterías de todo el mundo. Según la empresa de investigación Technavio, el valor...