¿Enfrentan limitaciones los competidores de países productores en los mundiales de baristas?
La idea de las competencias mundiales de barismo es llevar a cabo un encuentro internacional en el que los baristas puedan presentar a los jueces...
No nos quedaremos cortos si decimos que el molino es una de las piezas más importantes de cualquier cafetera. Sin un molino de alta calidad, es difícil conseguir una distribución uniforme del tamaño de la molienda, lo que puede afectar la calidad de la extracción. Por muy potente que sea tu molino, la limpieza y el mantenimiento son vitales para sacarle el máximo partido. Si realizas un mantenimiento regular de… Leia mais
No nos quedaremos cortos si decimos que el molino es una de las piezas más importantes de cualquier cafetera. Sin un molino de alta calidad, es difícil conseguir una distribución uniforme del tamaño de la molienda, lo que puede afectar… Leia mais
La idea de las competencias mundiales de barismo es llevar a cabo un encuentro internacional en el que los baristas puedan presentar a los jueces...
Como regla general, los baristas no solo deben tener amplias capacidades para la preparación de bebidas, también es fundamental que conozcan a profundidad la materia...
El Campeonato Mundial de Barismo (WBC, por sus siglas en inglés) brinda a los profesionales del café de todo el mundo una plataforma para mostrar...
Baristas es el término que utilizamos para referirnos a las personas que ejercen el oficio de estar cada día detrás de una barra en una...
No hay duda de que una avalancha de clientes es un escenario familiar para muchos baristas y propietarios de cafés. Para algunos, esto puede suceder...
El espresso, una pequeña pero potente extracción de café, representa en la actualidad una herramienta que abre oportunidades laborales. La cultura del café, es decir...
A medida que la popularidad de los cafés de especialidad sigue creciendo, las demandas de los consumidores empiezan a ajustarse y esperan más de cada...
El barista es considerado, por muchos, la puerta de entrada al mundo del café de especialidad; una industria compleja y que se ha construido por...
El Campeonato Mundial de Baristas (WBC por sus siglas en inglés) es una competencia que promueve la excelencia en el café y reconoce la profesión...
El arte latte es uno de los símbolos más reconocibles de la cultura del café. Un estudio de Foresight Factory muestra que el número de publicaciones...