Comparando Métodos: ¿Cómo Deberías Preparar Café Cold Brew?
Un cold brew (café extraído en frío) dulce y refrescante es una opción excelente para el verano o los climas calurosos. ¿Pero cómo se prepara...
En las cafeterías de todo el mundo, el latte es sin duda la bebida a base de leche más popular. Según datos de 2020 del Project Café USA, el latte era la bebida más pedida en Reino Unido y la tercera bebida más consumida en las cafeterías estadounidenses. Ahora bien, a pesar de su popularidad, la composición exacta del latte puede variar en función de la ubicación geográfica, incluso en… Leia mais
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Imagínate esto por un momento: alguien te da un vaso de agua límpida. Lo levantas para beber un sorbo, pero cuando tu nariz pasa sobre...
El Hario V60 se ha convertido en uno de los métodos de preparación más utilizados en las tiendas de café especializadas de todo el mundo,...
Han pasado diez gloriosos años desde el primer Campeonato Mundial de AeroPress: diez años de presentaciones creativas, sin límites, llenas de experimentos, y sobre todo,...
Mientras observo el goteo lento de mi bebida en la mañana, preparada con un método de vertido, me gusta pensar que este café cuenta como...
Si quieres preparar el mejor café posible, no debes menospreciar el ingrediente más importante de tu bebida: el agua. Su temperatura, calidad, composición química y...
¿Por Qué Aeropress? 1. Es científicamente eficiente: El AeroPress crea un vacío y usa la presión del aire para empujar el agua a través de...
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El AeroPress es una de las mejores formas de entrar al maravilloso, emocionante y complejo mundo de la industria del café de especialidad. Es asequible,...
Conoce a Porcellana, una nueva cafetera de estufa. ¿Qué la hace tan diferente? ¿Y cómo preparas café en ella? Averígualo en el vídeo-artículo de ahora....