Guías de Países Y Ciudades

29 de octubre de 2023

Recorrido por las cafeterías de especialidad de Toulouse, Francia

Francia es famosa por su larga relación con el café. Se cree que la primera cafetería del país abrió sus puertas a finales de la década de 1680. Hoy en día, Francia es el quinto mercado de tueste de café más grande de Europa. Para 2020, por ejemplo, importó alrededor de 229 000 toneladas de café verde. Si bien no es de ninguna manera un mercado líder en lo que… Leia mais

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16 de diciembre de 2021

San Cristóbal de las Casas, México: Turismo y café de especialidad

Con su arquitectura colonial, herencia histórica y mercados coloridos, San Cristóbal de las Casas es una ciudad en el altiplano de Los Altos de Chiapas,...

18 de noviembre de 2021

Cultura del café en Austin y San Marcos, Texas

El consumo de café en Texas ha sido impulsado por las grandes marcas y cadenas de café en las casas de millones de familias. Sin...

1 de noviembre de 2021

La cultura del café en Nueva Zelanda

A pesar de que solo hay unos 5 millones de habitantes en Nueva Zelanda, el país es conocido desde hace tiempo por su amor por...

30 de septiembre de 2021

Explorando la escena del café de especialidad en Nicaragua

En Nicaragua, café puede considerarse como uno de los productos agrícolas más significativos. Además de aportar en gran medida a la economía nacional, también ayudó...

20 de agosto de 2021

Trabajar en la industria del café en Medio Oriente

En los últimos años, la escena del café de especialidad de Oriente Próximo ha crecido de manera exponencial y se ha creado una singular cultura...

16 de agosto de 2021

Analizando el mercado del café en Singapur

Singapur es una ciudad-estado multicultural y una fusión de diferentes comunidades. Esto ha dado lugar a una gran diversidad en varios ámbitos en el país,...

4 de agosto de 2021

¿Qué es fika?: explorando una tradición sueca del café

El café es increíblemente popular en Suecia. Según estimaciones de Statista, el país es el tercer mayor consumidor de café per cápita, luego de Finlandia...

16 de julio de 2021

¿Es el modelo “de la finca a la taza” el futuro del café en Nueva York?

Los habitantes de Nueva York son ávidos consumidores de café. Se trata de una tradición arraigada en la ciudad desde el siglo XVIII, cuando comenzaron...

5 de julio de 2021

La evolución de la cultura del café de especialidad en Australia

Australia es uno de los destinos más importantes del mundo en cuanto a cafés de especialidad; tiene una fama de innovadora, de tener baristas y...

2 de julio de 2021

“100% Café de Colombia”: Posicionar un origen en el mercado internacional

Usar una prueba numérica es una estrategia de mercadeo eficaz, ya que la evidencia cuantitativa puede ser más convincente. Si hace unas décadas se le...