Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. 

• Septiembre 16. Las exportaciones brasileñas de café crecieron 29,4 % interanual en agosto. El país exportó en agosto 3,6 millones de sacos (de 60 kg) del grano, un volumen 29,4 % superior al del mismo mes de 2022. A pesar de eso, los ingresos por sus ventas de café en agosto sumaron 723,8 millones de dólares, un aumento del 7,5 % en la comparación interanual, según el balance divulgado por el Consejo de los Exportadores de Café de Brasil (Cecafé).

• Septiembre 16. La competencia de Aeropress de Panamá se realizará el 8 de octubre. Territorio café, que se realiza de forma anual, no solo celebrará el arte y la ciencia de preparar café, sino el Campeonato Nacional de Aeropress realizado por primera vez en el país. 

• Septiembre 16. Cuatro ganadores de competencias de café se coronaron en PRF Colombia 2023. En el evento cafetero líder del sector se celebraron cuatro competiciones:
  • Campeonato de Cold Brew de Toddy: Jean Pierre Acero Cechetti (Fecve Lab, Venezuela)
  • Campeonato Global de Tueste de !Fest Coffee Mission: Alejandro Macías (Lusitania Coffee Co., Colombia)
  • Campeonato de Olla de Amor Perfecto: David Alejandro Galeano Díaz (Col-Spirit, Colombia)
  • Campeonato de Fibtex: Zurcos Historia de Café (Colombia)

• Septiembre 17. La Federación Nacional de Cafeteros anunció una reducción del 20 %  en sus gastos administrativos de la sede en Bogotá. Por medio de un documento, el gerente de la entidad, Germán Bahamón, dio a conocer la decisión a los representantes del gremio en los departamentos. 

• Septiembre 18. Nestlé consigue la primera posición en sostenibilidad del café en el nuevo índice Coffee Brew 2023. Según el informe emitido por el Barómetro del Café, la compañía cuenta con una estrategia de sostenibilidad del café cohesiva y completa y sus políticas, objetivos y acciones incorporan las dimensiones sociales, medioambientales y económicas de la producción de café. 

• Septiembre 18. PRF Guatemala se realizará entre el 7 y el 8 de marzo de 2024.  Producer & Roaster regresa a Guatemala por primera vez desde 2019 y ofrecerá charlas de alto nivel, talleres y sesiones de cata a cargo de destacados expertos mundiales en café. Cafés de Guatemala será el Patrocinador Oficial del país anfitrión del evento, que se llevará a cabo en la sede de Anacafé. 

• Septiembre 19. La final de la Golden Cup Perú se realizará del 2 al 4 de octubre. La tercera edición del concurso internacional de calidad de café Fairtrade se llevará a cabo en Lima y premiará a los ganadores en las categorías de microlotes y contenedor completo.

• Septiembre 20. Fedeagro ve posibilidad de éxito en la exportación de café de especialidad venezolano a China. El director ejecutivo de La Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela, Vicente Pérez, considera una buena estrategia comenzar con el rubro de la especialidad para iniciar las exportaciones. 

• Septiembre 20. Café ecuatoriano estuvo en la exposición internacional del café en Qatar. El evento que se realizó en la capital, Doha, recibió al café galapagueño de la Isla San Cristóbal. Entre las variedades que se expusieron estuvieron Arábica, Robusta, Bourbon y Sidra. 

• Septiembre 20. Cosecha de café brasileño alcanzaría los 54,36 millones de sacos de 60 kg en 2023. Según los datos de la compañía nacional de abastecimiento (Conab), la cifra estaría por debajo de la prevista en mayo de este año por una menor producción de Robusta. Asimismo, se espera que la producción de Arábica alcance los 38,16 millones de sacos. 

• Septiembre 20. Ruralmente y Cafetear ofrecen apoyo en salud mental a caficultores colombianos. Las dos organizaciones brindan apoyo integral en salud mental a través de tecnologías innovadoras y servicios psicosociales accesibles. Su objetivo es mejorar la productividad, la satisfacción laboral y la calidad de vida de los agricultores que enfrentan condiciones laborales difíciles y presiones económicas.

• Septiembre 21. Cafés de Colombia Expo se realizará en Bogotá desde el 19 al 22 de octubre. Según La Federación Nacional de Cafeteros, en esta edición participarán los cafés más suaves del mundo que fueron cultivados en 23 regiones del país. El evento dispondrá de siete pabellones para la muestra comercial con 120 expositores y se realizará una nueva versión del Campeonato Colombiano de Baristas. 

• Septiembre 22. Recolección de cosecha hondureña iniciará con reducción del 30 % en la mano de obra. Los productores se preparan para el desafío de cubrir la demanda de la cosecha en sus fincas. Una gran mayoría de ellos se ven obligados a importar mano de obra de Nicaragua y Guatemala dada la escasez local. 

• Septiembre 23. Investigación sobre coffea canephora arroja una nueva alternativa para un futuro más próspero en la caficultura colombiana. En colaboración con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria y la compañía Nestlé, la investigación indica que la especie puede convertirse en una alternativa sostenible para productores agrícolas que se encuentren en regiones entre cero y 900 metros sobre el nivel del mar.

• Septiembre 23. La Unión de Cafeteros de Colombia anunció que posponen paro hasta después de las elecciones regionales. En un comunicado emitido por el sector se confirmó que el paro se aplaza para atender la cosecha de café, los sucesos de las elecciones regionales y el debate que los representantes a la Cámara de la región cafetera harán en el Congreso de la República. 

• Septiembre 24. La importación de cafés de mala calidad en países productores provoca la caída de los precios internacionales. Según el presidente de la Unión Nacional de Productores de Café de México, José Julio Espinoza Morales, la importación de este tipo de cafés ha ocasionado que los precios del grano caigan, afectando a los caficultores nacionales.  

• Septiembre 25. El Salvador baja de puesto entre los principales países productores de café. Actualmente, el país cafetero ocupa el puesto 16, según informes de la Organización Internacional del Café. En la década de 1970, el país logró ocupar el quinto lugar como productor mundial y el cuarto exportador con cosechas aproximadas a los cinco millones de quintales. 

• Septiembre 25. Productores hondureños obtuvieron certificaciones para exportar café. 94 productores de las zonas montañosas de Ocotepeque cuentan con certificaciones internacionales para concretar las primeras exportaciones bajo la marca Avasa Coffee. 

• Septiembre 25. El pasaporte del café de especialidad llega a Xapala, México. El lanzamiento oficial será el 1 de octubre por el Día Internacional del Café. Una iniciativa con varios beneficios que impulsa a los amantes del café a visitar las distintas barras y probar el café veracruzano.  

• Septiembre 25. El director general de la Federación Nacional de Cafeteros “defiende” a los productores colombianos en la Swiss Coffee Trade Association. “No queremos caridad, queremos rentabilidad”, dijo Germán Bahamón en el evento. Agregó que los pequeños caficultores colombianos cuidan árboles que “capturan la contaminación generada por otras personas en los países desarrollados” y afirmó que se necesita más inversión para animar a los jóvenes a trabajar en la producción de café.

• Septiembre 26. Cifras revelan que los hogares colombianos están comprando más café a pesar de los precios altos. Según los datos de la empresa Kantar, cada hogar colombiano destinó 17 % adicional de su presupuesto al consumo de café en el primer semestre de 2023.

• Septiembre 26. Starbucks desarrolla seis nuevas variedades de Arábica resistentes al clima. Las variedades resistentes a la roya del café se desarrollaron en la finca Hacienda Alsacia de la empresa en Costa Rica. Las semillas se distribuirán a los productores en las próximas semanas.

• Septiembre 26. El concurso Taza Dorada Robusta 2023 ya tiene a sus finalistas. La Asociación Nacional Ecuatoriana de Café anunció a los 20 productores finalistas de las provincias de Sucumbíos, Orellana y Guayas. Las siguientes etapas de premiación y subasta se realizarán del 3 al 5 de octubre. 

• Septiembre 26. La antesala de la feria Ficafé Puno se llevará a cabo en Lima del 29 de septiembre al 1 de octubre. Con el objetivo de dar a conocer el potencial de la producción cafetalera puneña a compradores nacionales, extranjeros, comercializadores y empresas exportadoras, la feria se realizará en el Circuito Mágico del Agua en el que participarán 17 productores que exhibirán la calidad de los granos, procesamiento y producción del café.  

• Septiembre 26. Raw Material acogerá un curso de café dirigido por expertos en Colombia del 23 al 30 de octubre. El curso de siete días de Planta a Puerto ofrecerá información sobre todas las etapas de la producción de café verde, incluidos los procedimientos previos a la exportación y el trabajo realizado en origen. El evento se llevará a cabo en tres fincas cafetaleras en Quindío, Caldas y Risaralda.

• Septiembre 27. Los caficultores del norte de Nicaragua se enfrentan a la maduración temprana del café. Por los efectos del cambio climático, el café está madurando antes de tiempo, lo que dificulta a muchos productores por la escasez de mano de obra para la recolección. 

• Septiembre 27. Los futuros del Arábica se recuperan tras la preocupación por la sequía en Brasil. El principal contrato del ICE para entrega en diciembre alcanzó los 150,85 centavos de dólar estadounidense la libra, tras tocar el lunes su nivel más bajo en dos semanas. Las previsiones meteorológicas pronostican una sequía prolongada en varias regiones cafeteras de Brasil.

• Septiembre 28. Caficultores mexicanos afectados por la sequía. El personal de sanidad vegetal detectó en la zona cafetalera del municipio de Xilitla que la cereza del café ha tenido una maduración temprana por consecuencia de la sequía, lo que ha provocado un adelanto en la cosecha del café. 

• Septiembre 28. El evento Cafeteamo iniciará el 1 de octubre por la celebración del Día Internacional del café. El encuentro del café de especialidad será en La Plata, Argentina. Los asistentes podrán disfrutar de la exhibición de espressos y filtrados, charlas y recorridos por circuitos turísticos con temática cafetera. 

• Septiembre 28. El evento Barista League Madrid tendrá lugar el 7 de octubre. La competición se celebrará en el MEEU y contará con la presencia de destacados jueces invitados, como Lance Hedrick, de Onyx Coffee Lab, e Ivette Vera, de Nomad Coffee. Aún quedan entradas disponibles para espectadores.

• Septiembre 29. Starbucks rinde homenaje a los actores de la cadena productiva por el Día Internacional del Café. Con el objetivo de honrar a las más 37 000 tiendas, 400 000 colaboradores, agricultores, y clientes que hacen posible la magia del café, la compañía quiere dar a conocer historias de superación detrás de cada taza. 

• Septiembre 29. El Día Internacional del Café se celebrará el 1 de octubre con el tema “una cadena de suministro más justa y segura para los agricultores”. La directora ejecutiva de la ICO, Vanusia Nogueira, dice que todos los trabajadores del café merecen condiciones laborales decentes y seguras. La organización se ha asociado con la Organización Internacional del Trabajo para lanzar la campaña #CoffeePeople, con el objetivo de defender los derechos de los trabajadores cafetaleros.

• Septiembre 29. La segunda edición de los Barcelona Coffee Awards se celebra en la Nau Bostik. El evento de tres días de duración, que se prolongará hasta el 1 de octubre, incluye conferencias, sesiones de cata y el concurso BCN Coffee Awards 2023.

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• Septiembre 3. En Perú elaboran bebida con cáscara del café. Según un panel de catadores, la bebida lista para beber cuenta con notas a miel, caramelo, toffee y tamarindo con ligeros toques a chocolate, con acidez delicada y muy definida. La bebida está disponible en presentación con y sin gas con proyección a ser exportada próximamente a Estados Unidos. 

• Septiembre 4. Inscripciones para el Campeonato Nacional de Baristas y el Brewers Cup de Ecuador estarán abiertas hasta el 30 de noviembre. Por un cambio de fecha para la realización del campeonato en el país, La Asociación de Cafés Especiales de Ecuador anunció el nuevo plazo para las inscripciones. 

• Septiembre 4. Campaña de crowdfunding tiene como objetivo recaudar US $100 000 para apoyar al Campeón Salvadoreño de Baristas a través del tratamiento de la leucemia. Víctor Flores Menéndez, una figura muy conocida en la comunidad salvadoreña del café de especialidad, lamentablemente recayó en esta enfermedad en mayo de 2023. Las donaciones se utilizarán para apoyar su tratamiento contra el cáncer en curso mientras espera un donante de médula ósea. 

• Septiembre 8. Inscripciones para los Campeonatos Nacionales de Café de Perú 2023 estarán abiertas hasta el 30 de septiembre. La Central Café & Cacao de Perú anunció que se elegirán a los mejores exponentes en las disciplinas de baristas, catación y filtrados. Los nuevos campeones representarán al país en el campeonato mundial que se realizará en 2024.

• Septiembre 12. Estudio describe las propiedades antibacterianas del mucílago del café. Los investigadores dicen que los compuestos químicos presentes en el mucílago pueden detener el crecimiento de varias bacterias asociadas con el deterioro de los alimentos y las enfermedades humanas. 

PDG Español

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