Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. 

• Agosto 19. Cafestival recibió lo mejor del café y la cultura antioqueña en Colombia. Esta segunda edición del festival tuvo una duración de tres días y fue una ventana de oportunidad para que más de 19 000 visitantes pudieran conocer de primera mano sobre los procesos y preparaciones del café con charlas y demostraciones.

• Agosto 20. Se celebró el primer Campeonato Nacional de AeroPress en Costa Rica. Kevin Porras, de 31 años, fue seleccionado como campeón nacional y representará al país en el campeonato mundial que se realizará en Melbourne, Australia, del 1 al 3 de diciembre. 

• Agosto 21. Geisha con procesamiento honey se vendió por US $3606 la libra en la subasta Lamastus Family Estates 2023. Oklao Specialty Coffee y Black Gold Specialty Coffee compraron 9 libras del lote especial por un total de  US 32 454. 

• Agosto 21. La cosecha del café salvadoreño puede registrar pérdidas del 30 % a causa de los efectos de la sequía. Erick López, presidente departamental de la Asociación Cafetalera de El Salvador (Acafesal), manifestó que hay probabilidad de que el estrés calórico ralentice el crecimiento de las plantas, reduciendo el volumen de la producción. A pesar de eso, Acafesal estima que puede lograrse aún una cosecha de 875 275 quintales, similar a la del corte anterior.

• Agosto 22. Productores antioqueños negociaron su café de especialidad con 25 compradores nacionales y extranjeros. El evento Tierra de Magia Cafetera dio como resultado la venta de 26 lotes y el café especial Geisha lavado de la Finca Guayacán de la productora Beatriz Vélez fue el mayor ofertado. 

• Agosto 22. Almacafé seleccionó a Iván Andrés Galindo Hernández como nuevo gerente general de la compañía. Iván Andrés viene de ser Gerente de Cadena de Suministro Internacional de la multinacional Amazon. La junta directiva resaltó que se valoró su amplia experiencia en la industria de la logística, especialmente en las áreas de gestión de ingresos y operaciones, su experticia en operaciones de carga, gestión de bodega y almacenamiento, gestión de logística tercerizada, operaciones de última milla, planificación de redes, gestión de ingresos, ventas y servicio al cliente.

• Agosto 22. Juan Valdez desarrolla por primera vez bebidas con inteligencia artificial. Con el objetivo de continuar conquistando a los consumidores, Juan Valdez apeló a la innovación y la creatividad para crear productos únicos y exclusivos. Esta vez, con la colaboración de la inteligencia artificial. Nevado de mocca y aguacate achocolatado y Latte de lavanda y mora fueron las nuevas referencias que se tomaron, durante un día, a la marca colombiana.

• Agosto 23. La ceremonia de entrega de los premios Coffee Master Colombia se celebró en Bogotá. El programa de premios reconoce a los líderes del sector colombiano de cafés especiales, e incluye varias categorías diferentes. Minka Café recibió el premio a la Tienda Favorita, mientras que Caffa Colombia fue galardonada con el premio a la Mejor Bebida de Autor.

• Agosto 23. La decimosegunda temporada de Café a Ciegas llega a Bogotá. La iniciativa que busca fomentar la inclusión con la generación de empleo para las personas con discapacidad visual en el país regresa para brindar una experiencia interactiva que pondrá a prueba los sentidos de los asistentes a través del café. Sus funciones estarán disponibles hasta el 2 de septiembre. 

• Agosto 23. Productores peruanos proyectan comercializar 27 toneladas de café de especialidad en el mercado nacional e internacional en 2023. La Cooperativa Agraria de Cafés Especiales de la Cuenca del Tulumayo estima producir 27 toneladas de café de especialidad que beneficiarán a las familias agricultoras de varias comunidades campesinas de la región Junín. 

• Agosto 23. Los precios de los futuros del café repuntan por el descenso de las existencias certificadas mundiales. El principal contrato de Arábica para entrega en septiembre subió el miércoles a 153,90 centavos de dólar estadounidense la libra, mientras que el correspondiente contrato de Robusta aumentó US $28 la tonelada. Las razones de la subida fueron un real brasileño más fuerte, que se tradujo en menores volúmenes de exportación.

• Agosto 23. La Asociación de Cafés Especiales (SCA) lanzó una encuesta de evaluación extrínseca para ayudar a desarrollar una nueva evaluación del valor del café. Los resultados de la encuesta comunitaria se utilizarán para comprender qué atributos “extrínsecos” (no físicos) del café verde son los más útiles para evaluar la calidad.

• Agosto 24. Investigadores australianos recomiendan el uso de café para reforzar el hormigón en un 30%. Investigadores de la Universidad RMIT desarrollaron una técnica para aprovechar los residuos del café, convirtiéndolos en un material innovador, ecológico y resistente para ser usado en la industria de la construcción. 

• Agosto 24. México está entre los países que lideran el desarrollo de políticas a favor de la caficultura sustentable y el bienestar de productores de pequeña escala. El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de México, Víctor Villalobos, resaltó que estas acciones forman parte del Plan Nacional de Desarrollo 2019–2024 para que el café sea un cultivo prioritario en el desarrollo territorial en zonas rurales y pueblos originarios. 

• Agosto 24. Con 63,5 millones de sacos recolectados, la cosecha de café brasileño entra en su recta final. Según sondeos de Safras y Mercado, Brasil ya ha cosechado 63,50 millones de sacos de 60 kg de un total estimado de 66,65 millones de sacos. Gil Barabach, consultor de Safras, afirmó que los trabajos se están completando en medio de un clima seco. También, aseguró que el resultado parcial confirma una mayor cosecha de Arábica.  

• Agosto 24. La Convención Internacional de Mujeres en Café (IWCA) anunció a Vanúsia Nogueira como la oradora principal de este año. Nogueira, Directora Ejecutiva de la Organización Internacional del Café, pronunciará un discurso de apertura en la convención, que tendrá lugar del 16 al 22 de octubre en Addis Abeba, Etiopía. 

• Agosto 25. Expo Tolima, Corazón Cafetero de Colombia se celebró con éxito. El evento que fue organizado por la Gobernación Del Tolima reunió a productores, compradores nacionales y extranjeros y a distintos especialistas de toda la cadena de valor para posicionar el café colombiano a nivel mundial e incentivar a los caficultores a la siembra de varietales para darle el valor agregado que tienen los cafés de especialidad. 

• Agosto 25. Compañías asiáticas, como Luckin Coffee, estuvieron en la subasta de café colombiano que se realizó en el departamento del Cauca y en Tolima. Con el propósito de impulsar el mercado, la subasta de café 100 % colombiano organizada por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) reunió a compañías chinas, taiwanesas, japonesas y americanas. En el evento se presentaron los mejores lotes con altos estándares de calidad.

• Agosto 26. El concurso infantil de catación de café tuvo un fuerte impacto en Expo Tolima, Corazón cafetero de Colombia. 18 niños entre 7 y 11 años fueron los participantes del concurso de catación de café en la categoría Semilla. Provenientes de distintos distritos, los niños mostraron una gran destreza a la hora de probar distintos tipos de cafés, lo que demostró el futuro prometedor y la importancia del relevo generacional en la caficultura del país.  

• Agosto 27. Perú celebró el Día del Café Peruano con la feria FestiProduce. El evento, que se desarrolló en la Plaza de Armas del distrito de Barranco, reunió a las micro y pequeñas empresas productoras de café más destacadas de todo el país para dar a conocer sus productos a los visitantes. Los asistentes también pudieron disfrutar de varias actividades y espectáculos de música peruana y de las demostraciones de los baristas. 

• Agosto 28. El campeonato de Aeropress y la Copa de Catadores se realizaron con éxito en Ecuador. El evento, que se llevó a cabo en la ciudad de Latacunga, reunió a aficionados, baristas y catadores de todas partes del país para elegir a los nuevos campeones. Eugenia Sabando ganó el primer lugar en la Copa de Catadores y Paul Ochoa es el campeón nacional de Aeropress, que viajará a Australia en diciembre para el campeonato mundial. 

• Agosto 28. PRF Colombia anuncia programa final de eventos para los días 14 y 15 de septiembre de 2023. El evento centrado en los productores más grande de la industria del café regresa por segunda vez a Plaza Mayor de Medellín, Colombia. El foro de dos días contará con conferencias, paneles (incluida la nueva serie panel No Filter), talleres y sesiones de cata dirigidas por profesionales internacionales de la industria. PRF Colombia también será sede de tres competencias de café: el Campeonato Global de Tueste, el Campeonato de Cold Brew Championship y el Campeonato de Olla.

• Agosto 28. Fortnum & Mason organizará cata de café de Panamá el 6 de septiembre en Londres. La cata tendrá lugar en la Embajada de Panamá y asistirán productores de Hacienda La Esmeralda y La Huella.

• Agosto 28. Se pactó un acuerdo entre Colombia y Costa Rica para defender el café en el mercado mundial. Los mandatarios de los dos países llegaron a un acuerdo para realizar un trabajo en conjunto que contribuya a lograr mayores ingresos en mercados internacionales de café. 

• Agosto 29. Fórum Coffee Festival se realizará en Barcelona, España, desde el 29 de septiembre al 1 de octubre del 2023. El encuentro, que espera un aproximado de 10 000 visitantes, será para aficionados y profesionales de toda la cadena de valor y contará con actividades como el Campeonato Nacional Barista Pro Fórum Café, catas, workshops, encuentros comerciales, entre otros.  

• Agosto 30. Aprueban Ley del Instituto Salvadoreño del Café para que se convierta en ente rector que impulse el desarrollo del café nacional. Los diputados aprobaron que el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) sea una institución de derecho público y el encargado de fomentar la caficultura con el diseño de programas y proyectos que promuevan la participación de los productores. 

• Agosto 30. Precios del café se estabilizan tras las preocupaciones meteorológicas y la fluctuación del dólar estadounidense. Los contratos de Arábica y Robusta para entrega en diciembre cerraron el miércoles a la baja en un 0,55 % y un 0,28 %, respectivamente, como consecuencia del repunte del dólar estadounidense. A principios de esta semana, el aumento de las temperaturas y las condiciones de sequía en Brasil y Colombia, así como la debilidad del dólar estadounidense y el nivel récord de suministros de Robusta según el ICE, contribuyeron al aumento de los precios.

• Agosto 30. Geisha lavado recibe oferta de US $10 005/kg en subasta Best of Panama 2023. El café, producido por Carmen Estates, recibió la puntuación más alta con 96,5 puntos. Varios compradores adquirieron el lote de 25 kg, incluidos Saza Coffee de Japón y Coffee Tech Limited de Nueva Zelanda, con un valor total de US $250 125 dólares por todo el lote.

• Agosto 30. Bancolombia firma acuerdo de patrocinio por dos años para apoyar a PRF Colombia. El banco nacional de Colombia patrocinará los próximos dos eventos de PRF Colombia en 2023 y 2024 con el objetivo de apoyar aún más a los productores de café del país. 

• Agosto 31. Exportaciones del café hondureño sumaron US $1353 millones al cierre agosto. Según los recientes datos del Instituto Hondureño de Café, el onceavo mes de la cosecha saliente 2022/2023 ha mostrado una disminución de US $56 millones (4 %) comparado con los US $1409 millones en el ciclo 2021-2022. 

• Agosto 31. Café guatemalteco se promocionó en la 10ª edición de la feria Exigí Buen Café en Buenos Aires, Argentina. El mayor evento del café de especialidad en el país recibió a más de 8000 visitantes. Guatemala dio a conocer el café de las regiones de Huehuetenango, Cobán y Antigua.

• Septiembre 1. Inicia ExpoEjeCafé 2023 en Montenegro, Colombia. El evento, que se llevará a cabo en el Parque del Café hasta el 3 de septiembre, cuenta con una feria comercial, conferencias, talleres, subastas de café y el Campeonato de Café de Colombia 2023/24.  

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• Agosto 6. Café de Ayabaca ganó el primer lugar en el II Festival y Concurso del café piurano en Perú. La variedad de café Caturra cultivada en el distrito de Montero destacó con un puntaje de taza de 87,63 y se destacó entre las 58 muestras de café especial que participaron en la competencia.

• Agosto 9. Las importaciones de café en Colombia cayeron 50 % en julio respecto al año anterior. La Federación Nacional de Cafeteros informó que pasaron de 171 000 sacos en julio de 2022 a 86 000 en 2023, representando una reducción de 85 000 sacos importados. Asimismo, la producción de café se ha mantenido estable durante dos meses consecutivos, llegando a 947 000 sacos de 60 kg; sin embargo, en los últimos 12 meses, ha experimentado una disminución del 11 %.

• Agosto 16. El mercado de café con leche en polvo pronostica un crecimiento de casi US $1,2 millones para 2027. La firma de investigación Technavio dice que el mercado aumentará 6,1% CAGR durante el período de análisis, impulsado por un crecimiento significativo de las ventas en Europa y el aumento del consumo mundial de café.

• Agosto 16. Históricas ventas en la primera subasta de café especial en Nariño, Colombia. En la clasificación de cafés tradicionales se lograron negociar 10 microlotes de café por un total de COP $119 094 146. En la categoría de variedades exóticas se vendieron 10 microlotes de café por un valor de COP $231 787 916. Durante la subasta, se logró un precio de US $60 por libra para un microlote procedente del municipio de cumbitara, cultivado por Emerson Narváez. 

• Agosto 17. Los futuros de Arábica caen a niveles más bajos en siete meses y de Robusta en mínimos de cuatro meses. Safras indicó que los futuros de café cerraron a la baja por tercer día consecutivo. El contrato de Ice Arábica para entrega en septiembre disminuyó 35 puntos, llegando a 148,90 centavos de dólar estadounidense por libra. Así, marcó el nivel más bajo en el mercado de Nueva York en casi 7 meses. En Londres, el contrato más negociado para entrega en noviembre sufrió una pérdida de US $55, alcanzando un mínimo de cuatro meses.

PDG Español

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