Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas.

• Agosto 5. Concluyó la III Feria Mundial del Café en Cauca, Colombia. Con el propósito de impulsar y fortalecer las cadenas productivas de la región, la Gobernación llevó a cabo el evento que congregó a una amplia gama de expositores y productores locales, nacionales e internacionales. La feria buscó promover el desarrollo económico y mejorar la calidad de vida de los habitantes del departamento.

• Agosto 6. Café de Ayabaca ganó el primer lugar en el II Festival y Concurso del café piurano en Perú. La variedad de café Caturra cultivada en el distrito de Montero destacó con un puntaje de taza de 87,63 y se destacó entre las 58 muestras de café especial que participaron en la competencia.

• Agosto 7. Surgen cuestionamientos sobre inclusión de naturales brasileños en acciones de intercambio certificadas. Según Reuters, los Arábica naturales de grado inferior de Brasil, que cumplen con las normas de clasificación de ICE, se han incorporado a las existencias certificadas a nivel mundial; sin embargo, algunos comerciantes expresan preocupación por un posible impacto negativo en los precios de Arábica en otros países productores.

• Agosto 7. Pronostican un aumento del 8 % en el mercado global de café listo para consumir (RTD por sus siglas en inglés) hasta 2027. Según Technavio, una empresa de investigación, se espera que el mercado de café listo para beber (RTD) se impulse en los próximos cuatro años. Aunque el incremento en la demanda es un factor principal para este crecimiento, Technavio señala que posibles cambios en las regulaciones podrían representar desafíos. 

• Agosto 8. Un nuevo estudio de la Universidad de Nueva York sugiere que beber café puede aumentar la capacidad cerebral. Utilizando tecnología de monitorización cerebral, los investigadores descubrieron que diversos estimulantes, como el café, la música y el perfume, aumentan la actividad de las ondas cerebrales en la “banda beta”, vinculada al máximo rendimiento cognitivo.

• Agosto 9. Las importaciones de café en Colombia cayeron 50 % en julio respecto al año anterior. La Federación Nacional de Cafeteros informó que pasaron de 171 000 sacos en julio de 2022 a 86 000 en 2023, representando una reducción de 85 000 sacos importados. Asimismo, la producción de café se ha mantenido estable durante dos meses consecutivos, llegando a 947 000 sacos de 60 kg; sin embargo, en los últimos 12 meses, ha experimentado una disminución del 11 %.

• Agosto 9. Caficultores mexicanos ganan las Tazas de Oro en el Yara Champion Program Coffee. En la séptima edición se reconoció la producción de café mexicano utilizando prácticas sustentables. Los productores de las regiones de Puebla y Veracruz ganaron los tres primeros lugares en las categorías de lavados, naturales y honey.

• Agosto 9. Exportaciones brasileñas de café verde aumentaron 22,3 % en julio. Según Cecafé, se realizó el envío al extranjero 2695 millones de sacos de 60 kg. Por otro lado, las exportaciones de Robusta aumentaron en un 245,4 %, llegando a 505 153 sacos, mientras que las de Arábica crecieron un 6,5 % en comparación con el año anterior.

• Agosto 10. Campeones del concurso de cold brew Coffee Co Fest competirán en PRF Colombia. Steven Palechor y Yeíson Buitrago alcanzaron  el primer y segundo puesto en la competición ideada por el exvoluntario de PRF David Panesso. Ambos recibirán una entrada gratuita para competir en el Campeonato de Cold Brew en PRF Colombia, que se llevará a cabo los días 14 y 15 de septiembre de 2023.

• Agosto 11. Del 23 de septiembre al 1 de octubre se realizará la quinta Conferencia Mundial del Café en Bangalore, India. El evento, organizado por el Gobierno del país, convocará a los 75 estados miembros de la OIC, así como a expertos, caficultores y representantes de la sociedad civil, entre otros. El evento también coincidirá con el quinto Foro de CEO y Líderes Globales, así como con la 136ª sesión del Consejo Internacional del Café.

• Agosto 12. Se realizó el segundo campeonato regional venezolano de AeroPress. La competición se celebró en Caracas, mientras que el primer evento regional tuvo lugar en Carabobo los días 5 y 6 de agosto. Otros campeonatos regionales venezolanos de AeroPress tendrán lugar en Miranda el 25 de agosto, en Lara y Aragua el 2 de septiembre, y en Oriente el 9 de septiembre. Las fechas de la competición nacional se anunciarán próximamente.

• Agosto 12. Café colombiano se destacó en la feria mundial en Atenas. En el concurso, los baristas César Velandia de Amor Perfecto y Edwin Tascón representaron al país y llegaron a las semifinales. De los 16 semifinalistas en la categoría de barismo, 11 seleccionaron café colombiano para sus presentaciones. Asimismo, en el campeonato de cafés filtrados, cinco de los seis finalistas optaron por café colombiano, y en la categoría de barismo, cuatro de los seis finalistas.

• Agosto 13. Exitoso cierre del Megafest 2023 en Risaralda, Colombia. La exposición fue organizada por la Gobernación local. En la feria organizada por la Gobernación de Risaralda se destacaron las marcas de Café Don Manolo, Café Gallego y Café Rosamía, que lograron avanzar a la fase final. Además, tres de las 12 marcas licenciatarias de Hecho en Risaralda, especializadas en la producción de café de la más alta calidad, clasificaron para la etapa final del concurso Processing and Brew.

• Agosto 14. Lanzamiento del Instituto Salvadoreño del Café está programado para finales de 2023. El Director del ISC declaró que actualmente están en el proceso de contratación de personal. A fines de junio, la Asamblea Legislativa aprobó una incorporación de US $4 038 105 al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) destinados al inicio de funciones del ISC con el propósito de poner en marcha las operaciones. Sergio Ticas, presidente de Acafesal, recordó que por cada quintal de café exportado se destinan US $0.50 para el funcionamiento del ISC.

• Agosto 14. Precios del café se mantienen firmes en medio del aumento en las exportaciones de Brasil. Los contratos de septiembre para las variedades de Arábica y Robusta experimentaron una disminución del 4,25 % y 1,95 %, respectivamente, después de que las exportaciones de café verde de Brasil aumentaron un 22 % en julio.

• Agosto 14. La cosecha de café en El Salvador 2022/23 cayó más de 46 000 quintales. Los últimos datos del Consejo Salvadoreño del Café (CSC), con cifras a junio, informaron que la cosecha mermó 4 % respecto al mismo mes del ciclo anterior. Las lluvias causadas por la tormenta Julia en octubre arrasaron las primeras floraciones de 2022 y aunque los cafetales volvieron a florecer entre enero y febrero, la falta de lluvias provocó que el grano no surgiera.

• Agosto 15. Expocafé Villa Rica se celebrará del 24 al 27 de agosto en Lima, Perú. El evento se llevará a cabo en el Parque de la Exposición y contará con 40 puestos de marcas locales de exportación. Durante la feria, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de cafés de especialidad que van desde 84 puntos hasta 91,5.

• Agosto 15. El Fenómeno del Niño influirá en la producción de café de Indonesia. Según la Agencia Meteorológica del país, el fenómeno ya está afectando a más de dos tercios de la nación, incluida Java y partes de Sumatra, dos áreas claves de producción de café. Las intensas lluvias previas redujeron la cosecha a su nivel más bajo en más de diez años, lo que resultó en un aumento de los precios mundiales a niveles históricos.

• Agosto 15. World Coffee Research lanza una base de datos de huellas genéticas de Arábica de libre acceso. La organización afirma que el nuevo recurso hará más accesibles y ágiles la identificación y autentificación de variedades. A su vez, WCR afirma que esto reducirá los costos de control de calidad en las explotaciones.

• Agosto 16. Aún están abiertos los espacios para expositores del evento Specialty Coffee & Tea Asia 2023. Las compañías de café participarán en el evento tienen diversas alternativas de espacios de exposición disponibles, que coincidirá con la Specialty Food & Drinks Asia 2023, programada del 26 al 28 de septiembre.

• Agosto 16. El mercado de café con leche en polvo pronostica un crecimiento de casi US $1,2 millones para 2027. La firma de investigación Technavio dice que el mercado aumentará 6,1% CAGR durante el período de análisis, impulsado por un crecimiento significativo de las ventas en Europa y el aumento del consumo mundial de café.

• Agosto 16. Históricas ventas en la primera subasta de café especial en Nariño, Colombia. En la clasificación de cafés tradicionales se lograron negociar 10 microlotes de café por un total de COP $119 094 146. En la categoría de variedades exóticas se vendieron 10 microlotes de café por un valor de COP $231 787 916. Durante la subasta, se logró un precio de US $60 por libra para un microlote procedente del municipio de Cumbitara, cultivado por Emerson Narváez.

• Agosto 17. Los futuros de Arábica caen a niveles más bajos en siete meses y de Robusta en mínimos de cuatro meses. Safras indicó que los futuros de café cerraron a la baja por tercer día consecutivo. El contrato de Ice Arábica para entrega en septiembre disminuyó 35 puntos, llegando a 148,90 centavos de dólar estadounidense por libra, marcando el nivel más bajo en el mercado de Nueva York en casi 7 meses. En Londres, el contrato más negociado para entrega en noviembre sufrió una pérdida de US $55, alcanzando un mínimo de cuatro meses.

• Agosto 17. Un estudio de Global Coffee Platform revela que muchos caficultores brasileños no reciben ingresos para vivir. La Iniciativa de Acción Colectiva sobre Bienestar Social de GCP descubrió que muchos pequeños agricultores de Brasil dependen de empleos adicionales y ayudas gubernamentales para mantener los ingresos de la producción de café. GCP afirma que utilizará estas conclusiones para establecer un “cambio transformador en la prosperidad de los agricultores”.

• Agosto 18. El 19 de agosto se llevará a cabo el Campeonato Nacional de AeroPress de Costa Rica 2023. El evento se realizará en la Eremita Cerveza Artesanal, en Escazú de San José, de 11: 00 a 20:00. Habrá música en vivo, charlas y actividades para interactuar con distintos productores nacionales de café. El barista ganador representará a Costa Rica en el Campeonato Mundial que tendrá lugar en Melbourne, Australia.

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• Julio 23. Pronostican reducción de producción de café en Centroamérica ante fenómeno de El Niño. Según Rubén Gallozi, director de café en el MOCCA, la producción de café en Centroamérica podría reducirse hasta un 30 % debido a las condiciones climáticas adversas que se esperan como consecuencia del fenómeno de El Niño. La disminución en la producción podría tener un impacto significativo en la economía de los países cafetaleros de Centroamérica, así como en el suministro y precios del café a nivel internacional.

• Julio 25. Coffee Science Foundation publicó artículo de investigación sobre el análisis de costos y la rentabilidad de la producción de café especial en El Salvador y Honduras. En colaboración con Solidaridad, Rainforest Alliance, Conservation International, la Asociación de Cafés Especiales y Texas Tech University, el estudio analiza y compara los costos y la rentabilidad de la producción de cafés especiales en los dos países, utilizando datos recopilados a través de entrevistas con productores. Los investigadores también ofrecen una evaluación completa de los gastos relacionados con la producción de café.

• Julio 28. Exportaciones de café hondureño caen 4,3 % en 10 meses de la cosecha 2022/23. Ihcafé reportó que las ventas alcanzaron US $1269 millones en comparación con los US $1325 millones del mismo período de la temporada anterior; sin embargo, el volumen de exportación mostró un aumento del 12,4 %, llegando a 6,25 millones de quintales en comparación con los 5,56 millones de quintales del mismo intervalo de la cosecha anterior.

• Julio 29. Las exportaciones de café de El Salvador registran una caída del 6 % en ingresos hasta junio. Según los informes del Consejo Salvadoreño del Café, los ingresos por exportación del grano totalizaron US $115,36 millones entre octubre de 2022 y junio de 2023, en comparación con los US $122,7 millones del mismo período del ciclo anterior, mostrando una diferencia de 7,34 millones. Además, el volumen del café exportado disminuyó en este período, pasando de 526 772 quintales a 500 929, una caída del 4,9 %.

• Agosto 2. PRF Colombia acogerá tres competencias de café entre el 14 y 15 de septiembre de 2023. El evento, que se realizará en Plaza Mayor de Medellín, incluirá el Campeonato de Cold Brew, la segunda edición del Campeonato Global de Tueste y el Campeonato de Olla. Además, habrá una amplia exposición comercial, conferencias, paneles, talleres y sesiones de cata.

PDG Español

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