Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas 2 semanas.

• 22 de noviembre.  Juan Valdez ingresa en el mercado de Holanda. En el marco de su plan de expansión internacional, la marca de café colombiano estará disponible en la cadena de supermercados Jumbo en el país.

• 25 de noviembre. Mayorga Organics lanza cápsulas de café compostables. Las cápsulas monouso contienen el Mayan Blend y Café Cubano Roast. Están hechas de materiales con base vegetal, incluyendo la cascarilla de café. Está disponible un servicio de suscripción.

• 28 de noviembre. Presentan nuevas variedades de café de República Dominicana tolerantes a la roya. Los investigadores del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) realizaron un trabajo de investigación en nueve regiones cafetaleras del país y seleccionaron las variedades más resistentes a la roya del café. Las variedades presentadas fueron Caribe y Caridiaf 21.

• 29 de noviembre. Continúan en aumento los futuros de café robusta. El 26 de noviembre, las entregas para enero cerraron en USD 2,26/ton. El aumento se atribuye a las fuertes precipitaciones y retardos en los envíos en Vietnam.

• 30 de noviembre. Presentan plataforma digital para la subasta electrónica del VII Torneo Nacional del Café Presidencial de Bolivia.  Para promover en el mercado nacional e internacional, los cafés de alta calidad producidos en el país, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través del Programa Nacional de Café presentó la nueva plataforma para la “Subasta Electrónica Internacional” del VII Torneo Nacional Taza de Calidad “Café Presidencial 2021”. El evento se realizará del 8 al 10 de diciembre y se subastarán 21 microlotes con puntajes superiores a 86.

• 30 de noviembre. Foro Mundial de Productores de Café realiza su quinto seminario web. Los nuevos desafíos después del COVID-19 ¿Y ahora qué? se enfocará en los problemas logísticos que enfrenta actualmente la industria del café. Tendrá lugar el 14 de diciembre a las 8:00 AM GMT -5.

• 30 de noviembre. Consejo Salvadoreño del Café realiza iniciativa de Navidad que involucra cafeterías de El Salvador. El CSV invita a todas las cafeterías del país a participar con su café en la Edición Especial de Navidad de Café de El Salvador.

• 30 de noviembre. illycaffè anuncia los 9 países finalistas del sexto Ernesto illy International Coffee Award. Los finalistas para el premio anual son Brasil, Colombia, Costa Rica, Etiopía, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua y El Salvador. illy ha seleccionado nueve artistas para representar a cada país con una instalación de arte digital. Los países ganadores se anunciarán en el mes de diciembre.

• 30 de noviembre. Se anuncian los resultados de Taza de Excelencia Ecuador. La oferta más alta fue de USD 97.10/lb para el café Típica Mejorado de proceso lavado de la finca Arashi, para una venta total de USD 19 200 por 198 libras. En la subasta, se realizaron compras por un valor total de USD 250 000.

• 30 de noviembre. Caficultores de México firman convenio para promover el café de especialidad. Los productores de los estados de Chiapas, Guerrero, Puebla, Oaxaca y Veracruz, firmaron este acuerdo con el objetivo de fortalecer la productividad y los cafés especiales en el país.

• 30 de noviembre. Se realiza el Congreso Nacional de Cafeteros de Colombia. En la edición número 89 del congreso, se espera la participación de los 90 delegados representantes de los comités departamentales del país y de los 90 suplentes. “Como parte de la agenda, en presentaciones y conversatorios se abordarán temas relacionados con la sostenibilidad económica, social y ambiental de la caficultura, liderazgo gremial, equidad de género, nuevos canales de promoción del Café de Colombia y el Fondo de Estabilización de Precios del Café (Fepc)”, según la FNC. 

• 1 de diciembre. CATIE participa en el descubrimiento de nuevo grupo genético de café Sudán.  Un estudio científico confirma que Sudán del Sur es un lugar de origen evolutivo de café arábica y con una diversidad genética única CATIE aportó germoplasma de su propia colección de café para confirmar la existencia de este nuevo grupo.

• 2 de diciembre. Alianza de Mujeres en Café realizará seminario gratuito para los miembros de sus capítulos. El evento virtual discutirá la mejora de la seguridad y salud ocupacional en la cadena de suministro global del café. Se realizará en asociación con la Organización Internacional del Trabajo y tendrá lugar el 7 de diciembre.

• 2 de diciembre. Se realiza VII Foro Trinacional de la Mesa del Café. La mesa redonda que reúne al sector cafetero de la región Trifinio (frontera entre Guatemala, Honduras y El Salvador) tiene el objetivo de promover la caficultura local. El evento se realiza en Copán, Honduras. en Honduras.

• 2 de diciembre. Federación Nacional de Cafeteros de Colombia lanza línea de café producido por mujeres al mercado internacional. La nueva línea de productos se venderá en los Estados Unidos, Europa, China y Japón. Las ganancias de las ventas del café beneficiarán a las mujeres caficultoras, que constituyen el 31% de los productores del país.

• 3 de diciembre. Asociación de Cafés de Especialidad realiza Cumbre Sensorial en California. El evento presencial se realizará en la sede de UC Davis del 4 al 6 de febrero de 2022. Los tiquetes disponibles son limitados. La cumbre se enfoca en los últimos hallazgos de la investigación académica sobre el café. 

• 3 de diciembre. Investigación revela que el consumo de cafeína puede aumentar el estado de alerta y la agudeza visual. El estudio Effects of caffeine ingestion on dynamic visual acuity fue realizado en parte por Waterloo’s School of Optometry & Vision Science, en Canadá. La investigación concluyó que aumentar el consumo de cafeína ayudó a mejorar la velocidad y precisión al identificar pequeños estímulos de movimiento.

• 3 de diciembre. Se realiza la feria Expocafé en Echarati, Perú. El evento se realizará hasta el 5 de diciembre y contará con degustaciones gratuitas y venta de 20 cafés de especialidad de la municipalidad de Echarati, provincia de La Convención, en Cusco.

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• 19 de noviembre. Yara lanza su buque de carga de contenedores eléctrico de autopropulsión. La empresa de productos agrícolas y fertilizantes afirma que la nave Yara Birkeland reducirá sus emisiones de carbono en 10 000 toneladas. El buque comenzará a su operaciones en 2022.

• 10 de noviembre. Se inaugura en México el primer Hello Kitty Café de Latinoamérica. La nueva tienda de café se especializará en postres Kawaii, ademas de bebidas a base de café y cócteles de autor sin alcohol.

• 7 de octubre. Se realizaron más de 2 millones de pedidos con café en 2021 en Latinoamérica. Según una investigación de la aplicación PedidosYa realizada en varios países, el mercado de productos de café para llevar tuvo un crecimiento del 150%.

Crédito de imagen: CIAT / Neil Palmer

PDG Español

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