Guía de la variedad de café Ruiru 11
Según la Organización Internacional del Café, Kenia produjo 775 000 sacos de 60 kg de café en 2020, por lo que se posicionó como el...
Peter es un colaborador ubicado en Kenia.
La producción de café en Sierra Leona
Sierra Leona, país de África Occidental que limita con el océano Atlántico, Liberia y Guinea, es conocido principalmente por su producción de cacao más que...
Los sistemas de clasificación del café en Tanzania
Según la Organización Internacional del Café, Tanzania produjo unos 900 000 sacos de 60 kg de café en 2020, lo que lo convirtió en el...
¿Cómo resolver los problemas medioambientales de la producción de café?
El café es uno de los productos básicos más comercializados del mundo, lo que significa que se produce y exporta a escala mundial. Naturalmente, la...
La brecha generacional en la producción de café en Tanzania
Aunque el café se introdujo por primera vez en Tanzania en el siglo XVI, procedente de la cercana isla Reunión (también llamada antiguamente Borbón), el...
El modelo de las cooperativas en el sector cafetero de Kenia
Históricamente, el 50 % de los productores de café de Kenia han trabajado con grandes haciendas o cooperativas. En todo el país, estas organizaciones han...
¿Qué está pasando con la sucesión de tierras en la producción de café en Kenia?
Kenia es el quinto país productor de café más grande de África y es reconocido por su Arábica de alta calidad. Esto, gracias a las...
Guía del sector cafetero en Costa de Marfil
La República de Costa de Marfil es un país de África occidental que cuenta con una población de más de 20 millones de personas. El...
¿Cómo simplificar la clasificación del café verde?
Preservar la calidad del café verde es una parte esencial de la cadena de suministro pero para mantenerla, primero, debemos identificarla. Este proceso se conoce...
Guía del sector cafetero de Sudán del Sur
A pesar de su larga historia, Sudán del Sur no se independizó hasta 2011, lo que lo convierte en el país reconocido internacionalmente más reciente....