Entendendo a colheita tardia de café na Chapada Diamantina
A colheita do café no Brasil costuma ocorrer entre os meses de abril a agosto. Em geral, temos mais de 90% da safra colhida até...
Bebedor e estudioso do café como um propósito de vida e apreciador do poder deste no fortalecimento das relações humanas. Sediado na Bahia.
Cidades do café: Rio de Contas (BA), onde comunidades quilombolas e portuguesas se unem em torno do café
É da histórica e bela Rio de Contas e seus 14.000 habitantes que desponta a nova fronteira cafeeira em excelência na Chapada Diamantina. A cidade,...
Cidades do Café: em Piatã (BA), natureza e qualidade fortalecem a comunidade cafeeira
No nordeste brasileiro encontra-se um oásis que contrasta com a imagem típica dessa região, seja o árido sertão ou o belíssimo litoral: a Chapada Diamantina....
Guia de cafeterias: Salvador (BA)
E tem cafeterias em Salvador, é? A cidade do São Salvador da Bahia de Todos os Santos ou simplesmente Salvador é mundialmente reconhecida pela alegria...
Café e afeto: sentimentos, simbologias e percepções sobre a bebida
O fruto do cafeeiro, assim como a própria existência humana, necessita passar pelas variações inerentes à sua época para alcançar a fase da maturação. Todas...