Perfect Daily Grind

Há muito a se considerar quando você inicia ou abre uma nova torrefação de café: quais cafés estocar, como atrair clientes, preços, marketing, contratação de...

Limpar e fazer a manutenção da torrefação pode ser uma tarefa difícil – não apenas há muitas peças que precisam de manutenção, desde a torrefação...

O transporte marítimo é um dos momentos mais arriscados na rota do café, da fazenda até a torrefação. Os grãos passam dias em um container...

O comércio de café pode parecer assustadoramente complicado. Você pode ter ouvido referências a mercados futuros e hedging, mas você realmente sabe o que são? E...

Toda vez que abro a seção de tecnologia da minha plataforma de notícias, o assunto blockchain está lá. Bancos, produtos, caridade, política … parece que...

“Fabricado na China” não é uma frase difícil de se encontrar, mas e “Torrado na China” ? Essa é uma história bem diferente. O mercado...

Mudanças climáticas e instabilidade econômica são as principais preocupações da cadeia produtiva do café. No entanto, assistência técnica pode ajudar a resolver isso. Pesquisas de desenvolvimento agrícola...

Padrões climáticos em mudança, pragas e doenças, desmatamento e aumento da temperatura são apenas alguns dos fatores ambientais que ameaçam a produção mundial de café. Estima-se...

Cordilheiras sem fim, árvores de café caídas com cerejas vermelhas maduras e grãos de café dourados secando em terreiros suspensos: isto é o que geralmente...

Depois de deixar a usina de beneficiamento, o café viaja por milhares de quilômetros e passa por inúmeras mãos antes de chegar na torrefação. Ao...