Como sua Xícara de Café Melhora – ou Piora – o Sabor de seu Café
Há poucas coisas melhores do que uma deliciosa xícara de café. Aquele aroma suave ao trazer sua xícara ou copo de café para perto do...
Administração da Cafeteria
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Como cafeterias podem usar as novas tecnologias das máquinas de espresso a seu favor?
Há cerca de 140 anos as máquinas de espresso vêm deixando sua marca na indústria do café. A tecnologia e o design desses equipamentos avançaram imensamente – com eficiência e ergonomia cada vez mais na vanguarda. Hoje, é imperativo que os fabricantes incorporem alguns dos recursos mais avançados e intuitivos em suas máquinas para melhorar a extração, bem como as experiências do barista e do cliente. Além disso, com a… Leia mais
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Guia para Instalar a Máquina de Café Espresso em sua Cafeteria
Instalar a sua nova máquina de café espresso não é simplemente ligá-la na tomada. Nos anos que passei como revendedor de serviços e técnico de...