Pesar Doses de Espresso na Cafeteria: É Necessário?
Imagine a cena: um café lotado, uma fila de pedidos para viagem que vai até a porta, e outra com pedidos para consumo local que...
Espresso
Stay up to date
Últimos Artigos
31 de julho de 2023Como tornar o cold brew mais lucrativo?
28 de abril de 2023As cafeterias deveriam pesar o leite?
27 de março de 2023Como as cafeterias podem expandir para mercados internacionais?
22 de fevereiro de 2023Uso de software e dados para melhorar o desempenho nas cafeterias
2 de dezembro de 2022Como a diversificação de produtos nas cafeterias pode ajudar na lucratividade?
18 de dezembro de 2023
Como cafeterias podem usar as novas tecnologias das máquinas de espresso a seu favor?
Há cerca de 140 anos as máquinas de espresso vêm deixando sua marca na indústria do café. A tecnologia e o design desses equipamentos avançaram imensamente – com eficiência e ergonomia cada vez mais na vanguarda. Hoje, é imperativo que os fabricantes incorporem alguns dos recursos mais avançados e intuitivos em suas máquinas para melhorar a extração, bem como as experiências do barista e do cliente. Além disso, com a… Leia mais
Há cerca de 140 anos as máquinas de espresso vêm deixando sua marca na indústria do café. A tecnologia e o design desses equipamentos avançaram imensamente – com eficiência e ergonomia cada vez mais na vanguarda. Hoje, é imperativo que… Leia mais
Leia Antes de Comprar Uma Máquina de Café Espresso
Você quer uma máquina de café espresso, mas está sobrecarregado pelas opções? Não tem certeza se vai investir em uma máquina semiprofissional ou semiautomática? Pondera...
Como Fazer um Espresso de Qualidade em Casa
Você adora tomar um delicioso café espresso, latte ou cappuccino na sua cafeteria favorita, mas gostaria de poder tomar o mesmo café em casa? Bem, então...
Como Funciona uma Máquina de Espresso?
Fazer um café espresso é uma tarefa diária para milhões de pessoas em todo o mundo. Mas quantos de nós entendem o que a máquina...
Como a Pressão Afeta a Qualidade do Café Espresso?
O que faz um café espresso perfeito? Pressão. Claro, há também a crema, o tamanho da bebida e o rendimento de extração, mas no final...
Guia Básico do Barista: como Fazer um Espresso em 14 Passos
Espresso: aproximadamente 30 ml de maravilha em café. Um espresso incrível pode ser complexo, encorpado e doce. Pode ser a melhor coisa do seu dia....