Como harmonizar comida com café especial pelo mundo?
Todos os dias, o café é apreciado por milhões de pessoas em todo o mundo e combinado com uma variedade de alimentos. Já publicamos artigos...
Manuel Otero é jornalista e escritor do Panamá. Coffee lover, além de apreciar café especial, é “apaixonado pelas conexões humanas”.
Todos os dias, o café é apreciado por milhões de pessoas em todo o mundo e combinado com uma variedade de alimentos. Já publicamos artigos...
Café e chá são frequentemente comparados, e por uma razão justa. Ambos têm séculos de herança, são apreciados em todo o mundo, vêm de plantas,...
A prensa francesa (ou cafetière) é um dos acessórios de preparo mais antigos e populares do mundo. É acessível, fácil de usar e geralmente bastante...
Embora o Panamá cultive volumes comparativamente pequenos de café, hoje ele é reconhecido em todo o mundo como produtor de grãos de alta qualidade. Isso...
Os leilões de café não são novidade. Eles têm sido uma plataforma para mostrar cafés de alta qualidade para compradores de todo o mundo e...
A cafeteira italiana, ou moka, é um símbolo instantaneamente reconhecível da cultura italiana do café e um dos métodos de preparo mais famosos do mundo. Seu...