Seja um palestrante do PRF 2022
Como anunciamos no final do ano passado, o Producer & Roaster Forum (PRF) retornará em 2022 e será realizado na Colômbia. Neste ano, o fórum...
Micky é editor no Perfect Daily Grind. Ele é jornalista e fotógrafo apaixonado pela vida ao ar livre, por animais e café.
Educação online no setor cafeeiro: uma visão geral
Apesar de milhões de pessoas tomarem café todos os dias, é um produto bastante diferenciado e com muito o que aprender, e o setor cafeeiro...
Qual é o problema dos cafés com infusões?
Tradicionalmente, o café é processado usando três métodos: processamento lavado, processamento natural e processamento honey. Nos últimos anos, entretanto, vimos o surgimento de algumas técnicas...