Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. 

9 al 10 de diciembre 

• Diciembre 9. Lanzan empresa mixta entre Cuba e Italia para producir café. Autoridades cubanas junto a la empresa italiana Lavazza lanzaron BioCuba Caffe S.A., la primera empresa mixta del Sistema Agroforestal Cubano. La Viceministra Primera del Ministerio de Comercio Exterior, Ana Teresita González, señaló que la nueva entidad es innovadora y fomentará las buenas prácticas agrícolas para mejorar el rendimiento de los cultivos y la calidad del café. 

• Diciembre 9. FedEx Express exportó más 747 000 libras de café colombiano en 2023. La compañía de envío por paquetería reportó un incremento significativo en las exportaciones de café colombiano, representando un crecimiento interanual del 25 % en el peso total exportado. 

• Diciembre 9. Cultivos de café se vieron afectados por El Niño en Huánuco, Perú. El gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad de José Crespo y Castillo, César Reinerio Chávez Pérez, expresó que hay preocupación entre los caficultores por el retraso del florecimiento de los cultivos de café, provocado por la escasez de lluvia. 

• Diciembre 10. Premian a los 20 mejores cafés de Pereira, Colombia. Las mejores 20 tazas del departamento de Pereira fueron premiadas por el Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda. La exhibición contó con la participación de productores de corregimientos como Altagracia, Arabia, Cerritos, Combia, entre otros. 

11 al 12 de diciembre 

• Diciembre 11. Los efectos de la sequía en Brasil ponen presión a los precios globales del café instantáneo. El país cosecharía menos granos de café Robusta en el estado Espírito Santo por los efectos del fenómeno de El Niño. Según Edimilson Calegari, director general de la Cooperativa Agraria de Caficultores Cooabriel, se prevé que la producción sea entre 15-20 % inferior a las estimaciones iniciales. De ser así, se trataría de la menor cosecha desde el 2020, con una producción por debajo de los 20 millones de sacos. 

• Diciembre 11. La Asociación de Cafés Especiales anunció el World of Coffee Panamá 2026. En alianza con la Asociación de Cafés Especiales de Panamá y el gobierno panameño para expandir la feria comercial World of Coffee a Centroamérica, el evento se llevará a cabo en Ciudad de Panamá en octubre de 2026. 

• Diciembre 12. Empresa japonesa adquiere el café más caro de Brasil. La tostaduría y cadena de cafeterías de especialidad Sarutahiko Coffee, rompió el récord al adquirir un saco de 60 kilos de café Geisha de la finca Fazenda Rainha. El acuerdo de compra por R $84 500 se realizó en la subasta de la Taza de Excelencia Brasil.

• Diciembre 12. La OIC pronostica un aumento del 5,8 % en la producción mundial de café en la temporada 2023/24. La organización dice que la producción total podría alcanzar los 178 millones de sacos de 60 kg en la próxima temporada, citando tendencias cambiantes en las variedades Arábica y Robusta, dinámicas regionales y consideraciones en torno al clima adverso. 

13 de diciembre 

• CISA Exportadora de Nicaragua, cierra tras la declaración de quiebra de Mercon. La principal comercializadora de café nicaragüense suspendió sus operaciones tras la declaración de quiebra de su empresa matriz, Mercon. El gobierno nacional dice que apoyará a los productores con medidas legales para que la empresa cumpla con sus obligaciones.

• Se abre el registro para la Specialty Coffee Expo 2024. Los asistentes ya pueden registrarse para el evento, que tendrá lugar en el Centro de Convenciones McCormick Place en Chicago, Estados Unidos, del 12 al 14 de abril de 2024.

• Exportaciones de café brasileño a China aumentaron 221 % entre enero y noviembre de 2023. El Consejo de Exportadores de Café informó que el mercado chino recibió en los primeros 11 meses de este año una cantidad de 1 151 768 sacos de 60 kilogramos, entrando en el octavo puesto de los países que adquieren café brasileño. 

• Los futuros de Robusta alcanzaron su nivel más alto en más de 15 años. Reuters informa que los precios de Robusta crecieron 1,7 % hasta alcanzar los US $2769 por tonelada, lo que supone el precio más alto desde enero de 2008. Los agricultores brasileños siguen reacios a vender, mientras que Vietnam está comenzando a exportar su cosecha más reciente. 

• Investigadores finlandeses desarrollan con éxito un café cultivado en laboratorio. Los científicos cultivaron células extraídas de hojas de Arábica antes de liofilizarlas, molerlas y tostarlas para crear un café cultivado en laboratorio que imita parcialmente algunos sabores y aromas del café convencional.

14 de diciembre 

• Producción de café brasileño creció 8,2 % en 2023. La Compañía Nacional de Abastecimiento informó que la producción de café en el país alcanzó una cosecha de 55,1 millones de sacos procesados. Este aumento se debe a la recuperación de la productividad, alrededor del 6,3%, alcanzando 29,4 sacos cosechados por hectárea. 

• Recolección de café salvadoreño cayó en noviembre. Según reportes de la Asociación Salvadoreña de Beneficiadores y Exportadores de Café, hasta el 30 de noviembre se registraron 48 383,73 quintales de café recolectados, 77,2 % menos que en 2022. El ciclo cafetero 2023/24, que dio inicio en octubre, podría cerrar con menos de 800 000 quintales si las cifras no aumentan en diciembre y enero. 

• Se reportó un aumento del 54 % en las exportaciones de café hondureño en noviembre. Según el Instituto Hondureño del Café, al cierre del segundo mes del actual ciclo se vendieron 110 412,79 sacos de café, mostrando una mejoría en comparación a los primeros 31 días en los que se reportó un déficit respecto al mismo período del anterior año cafetero.

15 al 17 de diciembre

• Diciembre 15. Fenicafé en Brasil se llevará a cabo del 16 al 18 de abril de 2024. Considerada como una de las principales fuentes de difusión de tecnologías en el segmento, la Feria Nacional de Riego del Café celebrará su 27ª edición en el Parque de Exposiciones Ministro Rondón Pacheco, en el municipio de Araguari. 

• Diciembre 15. Alimentaria 2024 se celebrará del 18 al 21 de marzo en Barcelona, España. La feria anual de alimentación, bebidas y gastronomía se celebrará en el recinto de Gran Via y contará con más de 3000 expositores y numerosas oportunidades para establecer contactos. Los organizadores esperan la asistencia de más de 100 000 visitantes.

• Diciembre 16. ExpoCafé Chile se realizará el 13 y 14 de julio de 2024. El evento de café más grande del país confirmó que el nuevo lugar de encuentro para los amantes y profesionales del café será en el centro de convenciones Espacio Riesco, en Santiago. ExpoCafé contará con dos escenarios de competencias, salón de charlas, catas de café y la participación de más de 100 expositores. 

• Diciembre 17. Proyectan caída de producción de café centroamericano. Según el informe de la Red de Sistemas de Alerta Temprana de Hambruna, la producción de café en la región centroamericana disminuiría a causa del impacto del fenómeno de El Niño. 

18 de diciembre

• Exportaciones de café salvadoreño cayeron más del 13 % al cierre del ciclo 2022/23. Según el Instituto Salvadoreño del Café, los ingresos por la exportación del grano sumaron más de US $148,86 millones entre octubre de 2022 y septiembre de 2023. Asimismo, la producción del café y la generación de empleo también disminuyeron en el ciclo 2022/23 en 4,84 % y 4,83 %, respectivamente. 

• Third Wave Water lanza una solución de agua de café de perfil bajo en acidez. El fabricante dice que la solución reduce la acidez hasta en un 300 % y es rica en magnesio para reducir el amargor. Los usuarios simplemente necesitan agregarlo al agua destilada o de ósmosis inversa y agitar.

• Natural SL-28 recibió 91,70 puntos en Subasta Colección Privada Nº2 Colección Los Rodríguez. El café, que encabezó la categoría Exóticos, fue producido en la finca El Fuerte en Samaipata, Bolivia. El ganador de la categoría Geisha Lavado recibió 91,20 puntos, mientras que el ganador de la categoría Geisha Natural recibió 91,50 puntos. La subasta tendrá lugar el 6 de febrero de 2024. 

• En Miranda, Venezuela, cierran el año con 970 hectáreas de café cultivadas durante el 2023. El vicegobernador del eje Barlovento, Miguel Marín, aseguró que en el último año el estado Miranda se ha destacado por el impulso al cultivo y producción de café. Asimismo, destacó que el estado va a reportar más de 7000 quintales de café en este año y para 2025 esperan llegar a una producción de 20 000 quintales. 

19 de diciembre 

• Se abre el proceso de nominaciones para los Premios de la Asociación de Cafés Especiales a la Sostenibilidad 2024. La asociación da la bienvenida a todas las nominaciones para los premios que reconocen a las organizaciones sin fines de lucro que promuevan la sostenibilidad en el sector cafetalero al tiempo que inspiran a otros a diseñar e iniciar iniciativas similares de innovación.

• Metric y We Will Destroy You colaboran en el lanzamiento limitado de café de Artists Series. La serie tiene como objetivo cerrar la brecha entre la música y el café, presentando colaboraciones con varios artistas. La primera versión es un Geisha El Rojo lavado del norte de Perú. 

• Un informe concluye que el cambio climático está haciendo que el café sea más amargo y caro. Según Bloomberg, el clima cada vez más errático está generando una mayor demanda de Robusta; sin embargo, una investigación advierte que el mundo podría perder casi la mitad de su capacidad de producción para 2040.

• La Asociación de Cafés Especiales anunció a los nuevos coordinadores del capítulo de España. Los nuevos miembros electos del comité son:
  • Coordinador Nacional: Ricardo Oteros
  • Coordinador Comunitario: Claudia Sans Witty
  • Coordinadora de Educación: María José García Martínez
  • Coordinadora de Jueces: Marcos Zoya
  • Coordinador de Marketing y Comunicaciones: Pablo Caballero Agudo
  • Coordinadora de Eventos: Sandra Lahuerta

20 al 22 de diciembre

• Diciembre 20. Existencias finales globales de café para 2023/24 alcanza niveles mínimos en 12 años. Según las cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el volumen de café disponible en el mundo al final de la temporada 2023/24 será el más bajo en los últimos 12 años. Las proyecciones indican que la producción estará cerca del uso total. 

• Diciembre 20. 460 caficultores peruanos recibieron equipamiento tecnológico. Con el objetivo de promover la eficiencia, el rendimiento de la producción de café y el fortalecimiento del trabajo de los agricultores locales, el gobernador regional de Amazonas, Gilmer Horna Corrales, realizó la entrega de kits especializados en diversas localidades de la provincia de Rodríguez de Mendoza. 

• Diciembre 21. Gobierno y gremiales de café de Honduras se unen para buscar financiamiento a pequeños y medianos productores. El gobierno y las gremiales de café sostuvieron una reunión de creación y socialización de estrategias para el desarrollo del sector caficultor, llegando a un acuerdo para la iniciativa de financiamiento y también para la reparación de vías de acceso a las zonas cafetaleras.  

• Diciembre 21. Taza de Excelencia será sede del Programa de inmersión Origen: El Salvador en 2024.  El curso, impartido por el juez principal de Taza de Excelencia, Luis Rodríguez, se llevará a cabo en el Instituto Salvadoreño Del Café en San Salvador del 26 de febrero al 1 de marzo de 2024. Los asistentes aprenderán sobre una variedad de temas, incluida la cata y puntuación del café y la historia de la Industria cafetalera salvadoreña.

• Diciembre 22. Pequeños caficultores ecuatorianos exportaron café orgánico a Italia. El cargamento de 17 toneladas de café con certificación de buenas prácticas agrícolas y mención en libre deforestación fue producido por 393 pequeños productores de Zamora Chinchipe. 

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• Noviembre 26. Máquina electrónica permitirá elevar la calidad del café en Hidalgo, México. La productora y cofundadora de la agrupación cafetalera femenina Las Adelitas, Monserrat Olvera Garrido, expresó que gracias a la donación podrán elevar la calidad del café. La máquina selecciona los granos por color, tamaño y los que tienen algún defecto.

• Noviembre 27. Entradas anticipadas para PRF Guatemala 2024 ya están a la venta. Estos tiquetes estarán disponibles hasta el 1 de febrero y brindan a los asistentes locales e internacionales la oportunidad de obtener un descuento en su valor. PRF Guatemala se llevará a cabo en Anacafé en Ciudad de Guatemala los días 7 y 8 de marzo de 2024. 

• Noviembre 29. Colombia espera alcanzar una producción de 16 millones de sacos de café en 2027. La Federación Nacional de Cafeteros manifestó que está implementando varios planes para aumentar la producción de café en Colombia, después de que reportó una caída del 12 % en la producción durante la actual temporada agrícola. El crecimiento será impulsado por una renovación anual del 20 % de las fincas cafetaleras. 

• Diciembre 2. Perú consume actualmente 70 % más café que hace diez años. Según el coordinador de la Cámara peruana de Café y Cacao, David Gonzales, actualmente el país tiene más consumidores de café nacional de distintos orígenes y más propuestas de cafeterías en las regiones productoras, lo que ha hecho que se consolide cada vez más la oferta peruana. 

PDG Español

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