Las prácticas de recolección del café pueden determinar el éxito o el fracaso de una cosecha. Esta etapa de la producción no es una tarea...

La rentabilidad de una finca de café depende de muchas variables. Una de ellas es el tamaño del terreno. Se podría pensar que una finca...

Al igual que en otros sectores, uno de los aspectos más importantes en el café de especialidad a la hora de comercializar un producto es...

Los caficultores suelen afrontar muchos desafíos relacionados con el manejo de su finca. Uno de ellos son las plagas, como la broca del café. Si...

Desde hace algún tiempo, la industria cafetera en general ha estado presionando por una mayor sostenibilidad en cada fase de la cadena de suministro. Minimizar...

La productividad de un cafeto puede verse influenciada por varios factores, entre ellos, las prácticas de cultivo, el acceso a los recursos y la calidad...

La caficultura implica estar al tanto de muchos factores diferentes. Es necesario que conozcas bien tu tierra, cultivo y recursos. Si tus operaciones fluyen correctamente...

Los precios bajos del café y las tensiones políticas han contribuido a la falta de mano de obra en varios países productores de café de...

En cada esquina se inaugura una nueva tienda de café. Esta es una excelente noticia para los consumidores, pero para los propietarios de tiendas de...

Cada taza de café depende del trabajo de muchas personas diferentes: productores, recolectores, tostadores y baristas, para nombrar algunos. La época de cosecha es quizás...