Las tiendas de café tuestan sus propios granos por varias razones. Algunos quieren diversificar y obtener una fuente de ingresos adicional; otros simplemente quieren disfrutar...

En este momento, muchas comunidades productoras de café están ocupadas cosechando y procesando la producción que tú comprarás, tostarás, prepararás o beberás. Los trabajadores temporeros...

En cada eslabón de la cadena de suministro, mejorar la sostenibilidad del comercio del café se ha convertido en una tarea urgente. Pero con demasiada...

El pueblo lapón tiene hasta 300 palabras para referirse a la nieve. Los japoneses tienen una palabra para la tormenta que puede hacer caer las...

Transformar los granos verdes en el café aromático que amamos depende de un equipo sumamente importante: la tostadora de café. ¿Pero cuánto sabes sobre la...

Quizás compraste granos verdes de café excelentes y te aseguraste de almacenarlos como corresponde, ¿pero qué más puedes hacer para garantizar que tu tostaduría produzca...

En cada esquina se inaugura una nueva tienda de café. Esta es una excelente noticia para los consumidores, pero para los propietarios de tiendas de...

Se necesitan habilidades y dedicación para tostar café. Además, puede ser un trabajo que requiere de esfuerzo físico, ya que supone mantenerse de pie por...

Existen muchas formas de relaciones directas dentro de la industria del café, entre ellas, los importadores que afirman trabajar con el modelo de comercio directo....

Las muestras de café verde son esenciales para los tostadores, ya que permiten tomar decisiones de compra informadas. Al conocer la calidad y el perfil...